吃完快餐,喝杯白开水

作者: 育婴之家  (转载请注明出处,并添加链接地址) 发布日期:2010-04-12 点击次数:3 

  “吃洋快餐,喝可乐”,这是很多上班族的就餐习惯,但这会让人在不知不觉中摄入过量的脂肪和盐,长此以往会危害身体健康。对此,中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、中国营养学会理事范志红在接受《生命时报》记者采访时建议,吃完快餐,可以马上喝点白开水。

  范志红指出,不少快餐都是高脂肪、高热量,含盐量也很容易超标,如果再喝些碳酸饮料或果汁,热量更会过剩。吃完后,还会有干渴的感觉。如果此时能喝一杯白开水,特别是室温状态下自然凉的白开水,能很快补充身体所需水分,稀释体内钠浓度,减轻干渴的感觉。

  范志红建议,由于条件所限只能吃快餐时,不要同时饮用含糖和脂肪的饮料,例如加入伴侣的咖啡、珍珠奶茶、奶昔等;也不要吃冷饮或冰镇碳酸饮料,因为受冷会收缩肠胃血管,影响消化吸收,可用白开水、绿茶、红茶、花果茶等各种茶类代替,可有效控制钠摄入量,致钙排出过量的麻烦。选择快餐时,尽量不要选择油腻和煎炸的食品,最好能在餐前吃些水果。另外,吃快餐时不少人很少咀嚼,入口便吞下,也容易吃多。如果在吃饭过程中适量饮水,一边吃一边喝水,有助于增加饱腹感,可以预防饮食过量导致的肥胖。

 
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